LA CETOSIS: CAUSAS, SÍNTOMAS Y TRATAMIENTO

Información sobre la cetosis:

La cetosis es una condición médica en la que el nivel de cetonas en la sangre se eleva. Los cuerpos cetónicos se forman cuando las reservas de glucógeno en el hígado llegan a su fin. Es muy importante entender los síntomas de la cetosis y tratar la enfermedad con eficacia. 

En particular es bueno saber que las comidas bajas en carbohidratos y las cetosis van de la mano; la otra causa más común es la diabetes.

Qué es la cetosis

Médicamente, la cetosis es un estado en el que el nivel en la sangre de cuerpos cetónicos se eleva de manera significativa. Las cetonas son pequeños fragmentos de carbono y se generan debido a la descomposición de los depósitos de grasa en el cuerpo. Se trata de una enfermedad grave e incluso puede amenazar la vida.

Causas de la cetosis

Nuestro cuerpo metaboliza los carbohidratos para producir glucosa y utilizarla como energía, y rara vez se metaboliza la grasa para generar energía. Cuando hay una escasez de hidratos de carbono en la sangre (como cuando uno está siguiendo un dieta baja en carbohidratos), el cuerpo empieza a agotar la reserva de grasa para generar energía, lo que produce las cetonas en la sangre. Los cuerpos cetónicos se sintetizan en el hígado a partir de ácidos grasos.

Además, en ciertos casos, si la glucosa no puede ser dividida, como puede ser el caso cuando el nivel de insulina es demasiado bajo, el cuerpo descompone la grasa almacenada y la convierte en energía. Cada vez que la grasa se descompone aumenta el nivel de cetonas, y en consecuencia puede conducir a la cetosis.

La cetosis se produce en personas que tienen diabetes mellitus tipo 1, el hambre, los que siguen una dieta baja en carbohidratos, una dieta alta en grasa/proteína y en los alcohólicos.

Síntomas de cetosis

La cetosis se hace evidente cuando existe:

• Aliento de olor dulce y afrutado: este es el signo característico de la cetosis.
• El cansancio y el agotamiento son también rasgos característicos.
• Dolor de cabeza y mareos.
• Náuseas y sed excesiva.
• Dolor abdominal.

Diagnóstico de la cetosis

El análisis de la orina es la forma más eficaz de hacer el diagnóstico de la cetosis. Tiras de detección de cetosis están disponibles en el mercado y ayudan a detectar la presencia de cuerpos cetónicos. La tira de cetosis se somete a un cambio de color si se pone en contacto con los cuerpos cetónicos. Un resultado positivo de cuerpos cetónicos verifica la aparición de la cetosis.

Tratamiento de la cetosis

La cetosis debe ser detectada tan pronto como sea posible y el tratamiento adecuado debe iniciarse sin demora. Las cetonas son ácidos, y una acumulación en la sangre conduce a la extrema toxicidad.

- El primer paso lleva de estabilizar el nivel de azúcar en la sangre. Las inyecciones de insulina son obligatorios. Al mismo tiempo, la fiebre y la infección deben ser tratadas apropiadamente.

- Intensificar la ingesta de hidratos de carbono: las patatas, el pan, cocidos, frutas y verduras son recomendadas. Restringir el consumo de grasas y proteínas: mantequilla, leche, aceite, crema, carne y huevo.

- La ayuda de emergencia médica es necesaria cuando hay vómitos o diarrea, ya que el paciente no será capaz de alimentarse adecuadamente y son en gran medida responsables de desarrollar hipoglucemia después de la inyección de insulina. El dolor en el corazón o en el abdomen y fiebre son síntomas preocupantes y requieren atención médica. El retraso en el correcto tratamiendo de la cetosis puede tener consecuencias graves, tales como: coma diabético, infección generalizada, pancreatitis aguda, perforación, infarto de miocardio.